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きれいなコーヒー

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オアシス珈琲有限会社
きれいなコーヒー


オアシス珈琲さんの人気商品、ドリップ・コーヒーとカップイン・コーヒー
を頂いてみました。

きれいなコーヒー」とは、

輸入したての生豆に付着した雑味の原因になる不純物や埃を、
独自の特許技術で洗浄したオアシス珈琲だけのコーヒー。

農作物であるコーヒー豆は非常に汚れた状態で輸入されてきます。
実は業界では汚れたままの生豆を焙煎するのが常識とされています。
食材を管理するのはメーカーの責任だと考える当店のコーヒーは、
特許技術で雑味のもと、付着物やシルバースキンを短時間で洗い流してから焙煎するので、
渋み・雑味・臭みのないクリーンな味わいが特徴です。

きれいなコーヒーってなんだろう?と思っていました。

知れば知るほど驚きます。美味しさを追求したコーヒーですね。

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こちらはドリップバック、カップにセットしてお湯を注ぐだけなんです。

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こちらはティーバックの要領で、カップに入れて好みの濃さになったら引き上げるだけなんです。

まず、コーヒーを取り出すとなんとも言えない深みのある良い香りがします。

お湯を注いで飲むだけ、とてもお手軽です。深い香りと濃厚な旨みのある味わいです。

専門店で頂くコーヒーと変わりないですね。とてもおいしいです。

冷めてしまっても、味が変わらずにとても美味しいです。
by apricot2011 | 2015-02-26 23:43 | モニプラ | Comments(0)
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